蜂蜜

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     蜂蜜(Mel)为昆早纲膜翅目蜜蜂科动物

    中华蜜蜂(Apis cerana Fabricias)或意大蜂(A,mellifera Linnaeus)等在蜂巢中酿成的糖

    类化合物。春至秋采收，热过滤，滤液浓缩至一定比重。

    蜂蜜中含葡萄糖及果糖的70%，质量好的蜂蜜中果糖量较高，少量蔗糖，糊精有机酸，蛋白质，挥发油，蜡，花粉粒，维生素类9依花粉粒是决业VB，VB2，VBC，VC，VK，VH，冷酸，烟酸及胡萝卜脂酶等)，酶类(淀粉酶，软化酶，过氧化酶及脂酶等)，乙酰胆碱，无想盐(微量的镁，硫，磷，钙，钾，钠，碘等)。

    主要功能为补中，润燥，止痛，解毒。用于腔腹虚痛，肺燥干咳，蝗燥便秘，外治疮疡不敛，水火烫伤。, http://www.100md.com

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